中華料理を作るときに使う調味料の代表格といえば「味覇（ウェイパーもしくはウェイパァー）」。
真っ赤な缶が特徴的ですが、最近「青の味覇」が登場したのをご存知でしょうか？
それが「海鮮味覇（かいせんウェイパー）」。
２０２０年９月の上旬に発売されて話題になりましたが、新商品なのでどこに売っているのかわからないという方が続出！
ウェイパーといえば一発で味が決まるおウチ料理には欠かせない調味料なので「海鮮味覇」も買ってみてどんな料理ができるのか試してみたいですよね。
そこで今回は
・青のウェイパー「海鮮味覇」はどこで買えるのか
・赤と青の違い
・海鮮味覇を使った美味しいレシピ
などを調べてご紹介したいと思います。
青のウェイパー「海鮮味覇」は楽天やAmazonの通販で買える
＼新発売！青い海鮮味覇／
🦐🦪海鮮味覇は新鮮なエビをベースにアサリ、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨味たっぷりの万能調味料です！
今月は #海鮮味覇 キャンペーンも行うぞぃ！ pic.twitter.com/iu3Ce8OQeg
— 味覇【公式】ウェイパァー＠味の王様／万能調味料 (@koukishoko) September 1, 2020
真っ赤な缶が目を引く「味覇（ウェイパー）」。
その赤が青になった「海鮮味覇」はビジュアル的にも話題になりましたが、メディアにも取り上げられたこともあって「買いたいけど売ってない」「どこに売ってるの？」とそちらも話題に。
発売から１ヶ月ほど経った今ではドンキなどの量販店などにも売っているようですが、青のウェイパー「海鮮味覇」は楽天市場やAmazonなどの大手通販サイトでも購入することができるんです。
近くに売ってないという方は楽天やAmazonでお取り寄せできるのでご安心を＼(^o^)／
楽天はこちらから購入可能⇩
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1d35420c.d4182918.1d35420d.586ad592/?me_id=1309556&item_id=10002367&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fctconline%2Fcabinet%2Fhohin01%2Fweipakaisen250g1.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fctconline%2Fcabinet%2Fhohin01%2Fweipakaisen250g1.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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赤と青の違いは？
もともとの味覇（赤）と新発売の海鮮味覇（青）の違いはなんでしょうか？
味覇の販売ページをみてみると
鶏ガラ・豚骨をベースに新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を配合した万能中華スープの素
【ウェイパー青】
新鮮な海老をベースにあさり・昆布・オイスターソースなどを合わせた魚介の旨みがたっぷりの万能中華調味料
と記載されています。
赤の味覇が肉と野菜入りなのに対し青は魚介類が主なので、同じ使い方をするよりもお料理の味をどうするかによって使い分けるのがよいようです。
海鮮味覇を使った美味しいレシピ
同じウェイパーでも味が違うとどんな料理に使えるのかちょっと迷いますよね。
こちらでは海鮮味覇を使った美味しいレシピをご紹介します。
まずウェイパーの広報さんおすすめのレシピはこちら⇩
check>>>海鮮味覇を使った美味しいレシピ
「海鮮炊き込みご飯」「レンチン海鮮味覇もやし」「サーモングリルと海鮮味覇✕白ワインソース」の３つのレシピが載っています。
そしてこちらはウェイパーを使ったレシピを紹介されているレシピサイト。
check>>>キッチンブック 簡単に味が決まるウェイパーを使ったレシピ20選
海鮮ウェイパーじゃなくて従来の赤のウェイパーのレシピなんですが、スープや炒めものなど海鮮ウェイパーに応用できるので参考になりますよ。
次からはSNSで実際に海鮮ウェイパーを使った方の料理やレシピをご紹介します。
青の味覇。
お湯で溶いただけなのに、一瞬で海老スープになった🦞— ＊まり＊ (@mari_0420) October 1, 2020
これは料理をふだんしない方でも美味しく作れそうですね。
／
ほい！海鮮春雨炒め🦐
＼#海鮮味覇 で作った海鮮春雨炒めじゃ！
赤い味覇では出せないエビや貝のふんだんな旨味と香りは格別。味付けは海鮮ウェイパァーと色付けの醤油のみ。
これから魚介料理は海鮮ウェイパー一択かのぉ⁈笑#おうちごはん pic.twitter.com/kLcuKAKKtV— 味覇【公式】ウェイパァー＠味の王様／万能調味料 (@koukishoko) September 16, 2020
【公式】さんも言われている通りシーフードミックスなどの海鮮を使った料理には間違いなく合うようですね。
キャベツのガーリック炒め、美味しくできて良かったぞぃ❣
これからも、いろいろな料理に使ってみてな☺#味覇 #ウェイパー #おうちごはん https://t.co/1J3aNTFFCK— 味覇【公式】ウェイパァー＠味の王様／万能調味料 (@koukishoko) September 23, 2020
もやしだけじゃなくキャベツも合うということは野菜単体でも炒めるだけで美味しくなるということですね。
初ツイート記念❤️
新商品🌟新発売🌟
エビガーリックトマトソース
海鮮味覇で味付け！
使用した調味料ただ二つだけ！
超感動的な美味しさになります！
開けたら少々海鮮風味が強いものの、お料理に入れると全く気になりません！コク旨みたっぷりで！絶対一度使うと好きなります！
#海鮮味覇#廣記商行 pic.twitter.com/zCcFtTLCFY— tyotyo (@tyotyo38034415) September 9, 2020
こちらはトマトソースと海鮮味覇だけで作ったパスタ。
洋風もイケるんですね。
#海鮮味覇 を買ったらやりたかった海老クリームパスタ。
ベーコン 玉ねぎをオリーブオイルで炒めつつそこに海鮮味覇を大さじ一杯入れて茹でたパスタとあえて最後に生クリームを入れて完成！！！
めっちゃうんまぁ・・！！！家族に出そう。 pic.twitter.com/a1Y3Q42YTc
— TAC03 デススト実況佳境マン (@henjinshinshi) October 3, 2020
海老クリームパスタもOK。
／
はい！海鮮ウェイパエリア
（#海鮮味覇 × パエリア）
＼海鮮ウェイパーで是非とも作りたかった
パエリアがついに実現！パエリアの具材と海鮮味覇の相性は抜群じゃ！
味付けは具材の味とウェイパァーのみでも満足パエリアの出来上がり！ぜひお試しあれ。 pic.twitter.com/8un9lOZKqe
— 味覇【公式】ウェイパァー＠味の王様／万能調味料 (@koukishoko) September 11, 2020
パエリアもありなのはわかる気がします。
早速、青味覇をオートミールに入れて食べました。海老風味の強い海鮮粥になって、粉末の中華スープとは別格の美味さですね……（まあ、原材料に牛脂使ってる時点でな）（あと半ネリタイプだったからスプーンが沈んでキモかった）
— 円居挽 (@vanmadoy) September 24, 2020
なんと今流行りのオートミールに入れて海鮮粥にするという方も。
ちょっとオートミールに興味があるのでこれは覚えておきたい・・・！
中には最近流行りの鶏がらスープの素で米を炊くように「海鮮味覇で米を炊く」という方もいて、炊きあがりは中華ちまき的な感じになるそうですよ。
個人的には公式さんのレンチン海鮮味覇もやし、海老スープ、海老クリームパスタを作ってみたいですね。
ダシ系は顆粒派なのでこれを機に味覇デビューしてみたいと思ってます(*´ω｀*)
まとめ
今回は新発売された青のウェイパー「海鮮味覇」がどこで買えるのか、赤との違いや美味しいレシピをご紹介しました。
発売してすぐ話題になっていましたがスーパーなどにはなくても楽天やアマゾンなどで通販できるのでどこにもないという方はお取り寄せという選択肢もありますよ。
恥ずかしながら未だにウェイパーを使ったことがないので、今回の青との出会いを機にウェイパーデビューしてみたいと思います。
まずは超簡単なわかめ入り海老スープからスタートです(^O^)／
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