無印良品のコオロギせんべいが話題！昆虫食はスーパーフード？昆虫食通販もご紹介

無印良品さんが「コオロギせんべい」なるものを発売するということで大変話題になっています。

コオロギといえば昆虫ですが、それを食べるなんて美味しいの？ゲテモノじゃないの？っていう疑問と驚きがわいてきますけれど、実はコオロギなどの「昆虫食」は未来のスーパーフードだと言われているのをご存知でしょうか？

今回は昆虫食がスーパーフードと言われる理由や話題となっている昆虫食のメリット、実際どんな味で美味しいのかを調べてみました。

そして昆虫食に興味のある方向けに専門の通販も一緒にご紹介したいと思います。

コオロギせんべいを買いたい方には無印良品の通販サイトも載せていますよー。

無印良品が「コオロギせんべい」を発売
ネットストアにて先行販売開始

【ネットストア先行販売予告】コオロギせんべい
5月20日（水）より、「コオロギせんべい」を無印良品のネットストアにて先行販売を実施します。
※今後、日本国内の限定店舗での販売も予定しています。詳細は、決定次第お知らせします。https://t.co/pf7McxHsA0

— 無印良品 (@muji_net) May 13, 2020

無印良品のコオロギせんべいは５月２０日に無印良品ネットストアにて先行販売を開始。
⇨無印良品ネットストア

ネットだけでなく近々実店舗でも限定で販売されるようですね。

そしてこちらのＹｏｕ Ｔｕｂｅでは無印良品さんと徳島大学さんが協業でコオロギせんべいを開発した理由などを解説しています。

昆虫食はスーパーフード！？
来たる食糧難の救世主となれるか？

そう遠くない将来、食料の供給より需要が勝ってしまう時代がくるそうで。

そうなると今食べている牛や豚、鶏などが足りなくなって体を作る重要な栄養素である「たんぱく質」が足りなくなっちゃうんですが、それを補ってくれるのが昆虫食！

東南アジアでは昆虫を食べる習慣があるそうですが、最近ではスーパーフードとしても昆虫食が注目されていてそれにはちゃんとした理由があるんだそう。

アミノ酸など栄養が豊富

タンパク質が豊富で良質の脂質（オメガ３脂肪酸など）、鉄、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、ミネラルなどたくさんの栄養素を含んでいます。

アミノ酸は20種類ほどありますが、その中で体内で生成できない必須アミノ酸というものがあり、昆虫にはそれが多く含まれているとのこと。

昆虫食は生産的なコスパも環境的にも優等生

昆虫食は

など、生産的にも環境的にも大変優れていることが報告されています。

日本ではまだゲテモノあつかいされていますが、その高スペックぶりからアメリカやヨーロッパなどでは昆虫の養殖事業が始まっているそう。

餌が少ないとかなんでも食べるとか成長が早いとか、低コストで量産できるメリットだけを考えても食料的にパーフェクトなんじゃないでしょうか。

そう考えると理想的な食料だと思いますが、肝心のお味が気になるとこですよね。

味はエビやカニの甲殻類にそっくり？

どうしても料理された姿を見てしまうとゲテモノ感が否めないというのは食べたことのない方なら誰でも思うことなんじゃないでしょうか。

味の前に見た目が・・・という方も多いかも。

そんな昆虫食ですが、エビやカニなどの甲殻類と昆虫は「節足動物」という共通点があります。

そして最近では甲殻類と昆虫の先祖は同じで、大局的には同じ種族であるというのが定説となっています。
（甲殻類アレルギーの発作が出る可能性も指摘されています）

なのでどちらかというと、エビやカニなどの甲殻類と味も似ていると言われています。

昆虫食というと「イナゴ」や「蜂の子」がありまして、私はどちらも食べたことがありますが「ふつうに美味しい、小海老の唐揚げっぽい感じ」という感想でした（蜂の子はまさにエビ）。

ヨーロッパのスーパーでは昆虫入りのスナックが売り切れるほどの人気だといいますから、加工の仕方にもよりますが（チョコ味やガーリック風味など）、味的にも問題なく美味しくいただけると思います。

昆虫食の通販なら「TAKEO」さん！

「昆虫食」と検索するとすぐみつかる昆虫食の通販ショップ「TAKEO」さん。
⇨昆虫食　通販ショップ　TAKEO

昆虫ふりかけやパスタスナック、タガメサイダーとかを販売中で、○HKや○BSなどのテレビ局や○売新聞や○日新聞など多くのメディアに紹介されています。
みなさん興味あるんですね。

今話題のこおろぎだけでなく、カブトムシやサソリなんてのもあり(^_^;)

期間限定で送料無料の【巣ごもりセット】（タガメサイダー入り）なんかもありますよ。

スーパーフードかもしれないけどビジュアル的にNGって方は粉末状になった「昆虫の粉」もありますのでそこから始めてみるのもよさそうですね。

まとめ

「昆虫食」っていうワードが強すぎて思わず調べてしまいましたが、こんなに栄養があるとはビックリですね。

あと生産しやすいとか環境にも良いとかフードロス問題も解決してくれそうなんて、昆虫のポテンシャルすごすぎです。

粉状になってるんだったら、栄養を摂りづらい高齢者の方のお食事なんかにもよさそうですよね。

無印良品さんからコオロギせんべいを出すことがこんなに話題になるとは思いませんでしたが、元々あまり昆虫食に抵抗がないタイプなのでぜひチャレンジしてみたいと思います＼(^o^)／