ゴルゴンゾーラの生ブルーチーズチーズケーキ青は通販のみ！ワイン好きにもおすすめ

みんな大好きチーズケーキ。
私も洋菓子の中では５本の指に入るほど大好きです。

チーズケーキの材料といえばクリームチーズがほとんどですが、チーズ好きでも好き嫌いが分かれるブルーチーズがメインで作られたチーズケーキがあるってご存知ですか？

新発売になった「生ブルーチーズケーキ青」っていうんですけど、スイーツなのにワインとかに合わせるのがおすすめっていうのでおひとり様のおしゃれな宅飲みおつまみとしてご紹介したいと思います。

ブルーチーズのおしゃれなチーズケーキ
生ブルーチーズケーキAo（青）

このチーズケーキ、まーじで美味しかったので、ブルーチーズ、チーズケーキがお好きな方、良かったら取り寄せてみてください！おいしさにビビります！😳🧀✨#生ブルーチーズケーキAo #生クリーム専門店MILK pic.twitter.com/pPx0K6hHpJ

— mina @ Jewel Model💎 (@PCJewel_mina) July 14, 2020

株式会社オペレーションファクトリーによる新ブランド。
生クリーム専門店ミルクや日本茶ミルクティー専門店オチャバなどをヒットさせたプロデューサー市川貴洋が構想から6ヶ月かけて完成させた自慢の商品となります。

まさに「大人のチーズケーキ」って表現がピッタリな洗練された印象のチーズケーキ。
甘いというよりは塩っぽいケーキという今まであるようでなかったスイーツです。

１００日以上熟成された濃厚な味わいのゴルゴンゾーラがメイン。

なめらかでとろける「生」食感を大事にするために、食材の配合やケーキの焼き具合にとことんこだわって作っているんだそう。

食べ方にもこだわりがあって

1、濃厚な味わいなので
　１㎝ほどにカットして
　まずはそのままお召し上がりいただき
　濃厚なブルーチーズケーキの旨味と香りを
　お楽しみください。

2、蜂蜜をかけたり
　フルーツ等と合わせて
　甘じょっぱい濃厚なスイーツとして
　お召し上がりください。

3、ワインのお供として
　生ハムやオリーブ等と合わせて。
　ブルーチーズの塩味や
　クリームチーズのほのかな甘みが
　ワインによく合います。
（公式サイトより）

やっぱりブルーチーズが材料なのでワインは外せないようですね。
（それも赤）
その辺もとってもオシャレ♡

生ハムの他にもアンチョビなんかも合うんだそうで一体どんなお味なのか気になりますよねー。

知り合いに#生ブルーチーズケーキAo
なるものを頂いたのだが
これヤバイ。お菓子なのに酒に合いすぎる！チーズだから赤ワインを推しているが俺はウィスキーロックと食すのがオススメ！あの酒に合う臭えチーズのチーズケーキってあるようで無かったよね！ pic.twitter.com/MqfQ3Dwjw7

— マッハスピード豪速球ガン太 (@mahhasupeed) July 17, 2020

やっぱ個性が強いからある程度ガツンとくる飲み物に合うようですね。

私の食いしん坊ぶりを察して、あのしましまの可愛い生クリーム専門店、ミルクさんが姉妹ブランドの新製品 #生ブルーチーズケーキAo を送ってくれたおん(*´﹃｀*)🧀💕
見てこれ、ほんとにブルーチーズ❗️
トロトロクリームと清楚系スポンジの中にごろっと🤤
濃厚だけどトロトロで2切れ食べた〜💖✨美味🥰 pic.twitter.com/kYD3MdIpkM

— なすの (@nasunodance) July 15, 2020