最近ほぼ毎日といっていいほどお世話になっている山本ゆりさんのレンチンレシピ。
おウチにある調味料とかでできるし、なによりレンジでチンするだけでできるのでめっちゃ重宝しています。
（なにより山本さんが面白くて好き♡）
今日は山本さんのTwitter（ツイッター）で４７０００リツイートがあった大人気レシピ「塩ダレうどん」にチャレンジ。
もちろんレンチンのみでできてしかも食べる器でできるから洗い物も激減のゴキゲングルメなので、お腹がすいた時にササッと作って食べたい方におすすめですよ。
４７０００リツイート
山本ゆりさんレンチンレシピ
塩だれうどんの作り方
材料（１人分）
豚バラ薄切り肉 ３０㌘ぐら
鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ２
水 ２００ml
にんにくすりおろし（チューブ）少々
しょうがすりおろし（チューブ）少々
冷凍うどん １玉
ごま油 適量
粗びき黒こしょう お好みで
白いりごま お好みで
万能ネギ お好みで
１ 耐熱の器（丼）に
・３㌢くらいに切った豚肉
・鶏ガラスープの素
・水
・にんにくすりおろし
・しょうがすりおろし
を入れる
２ その上に水にくぐらせた冷凍うどんをのせる
（水につかってなくてもOK）
３ ふんわりラップをし、電子レンジ（６００ｗ）で５～６分加熱する
４ 全体をよく混ぜ、ごま油をたらし、お好みで粗びき黒こしょう・白いりごま・小口切りにした万能ねぎをちらす
作ってみました
まずは耐熱の器に豚バラ、鶏ガラスープの素、水、にんにくチューブ、しょうがチューブをイン。
山本ゆりさんのレンチンパスタも何回か作ってるんですが、この生肉が水に浸かってるってのがなかなかシュールでねぇ。
いや、最終的にはめっちゃ美味しくなるんですけどね、なんか謎の罪悪感が…(；・∀・)
その上に水にぬらした冷凍うどんをライドオン。
私の使った器は広めなので冷凍うどんがちゃんとインしてますが、山本ゆりさんのレシピ本では丼の上にまるで橋のようにうどんが乗っかってました。
それでもOKなんだそうで、加熱してやわらかくなると下に落ちてくるという運びなんですね。
そのためにもうどんを水にくぐらせるのをお忘れなきように。
（たぶんその方がうどんが早く解凍しやすいのかな）
そしてレンジで５～６分チン。
（ウチは７００ｗなので約５分チンしました）
加熱後はこんな感じ。
（熱いのでレンジから取り出すときはご注意を）
（すんごい電灯が写り込んでますスンマセン）
これをよーく混ぜて、ゴマ油をタラーっとたらして、万能ねぎと白ごまと粗びき黒こしょうをふったらできあがりー。
めっちゃ立派なおうどんの完成でございます。
味の感想
ほんとに調味料ってちょっとずつしか入れてないので薄味なのかなーと思いきや、しっかり味がついてました。
ちょっと塩ラーメン風かな。
でもごま油がよくきいてます。
あっさり味なのでお昼ごはんにいいし、量的に物足りないかなと思ってたんですが意外と豚さんがいい仕事してました。満腹でございます(*´∀｀)
失敗しなかったか
パスタやグラタンでは必ずといっていいほど失敗していましたが、これは器に全部入れてチンするだけなので失敗しようがないというか…。
強いて言えば豚肉が生のままという可能性もありましたが、５分以上加熱するし水分と一緒に加熱するので茹でるというのも入ってくるので火が通りにくいってこともないし。
ということで美味しくできましたー＼(^o^)／
簡単度でいうと、先日作ったつゆ油うどん（コレ⇨キャベツとベーコンのつゆ油うどん）とタメをはるくらいのレベルでした。
簡単なのに美味しいってステキ♡
まとめ
山本ゆりさんはツイッターに１４０文字でレシピを載せてらっしゃるんですが（だから誰でもレシピがみれる）、４万７０００リツイートってすごいですよね。
そんな大人気のレシピなんですが、失敗続きの私でもチョー簡単にできました＼(^o^)／
レンチンのみ、洗い物が激減、あと調味料があるものでできるのが嬉しいのでまた作ってみたいと思います。
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